Søtt og skarpt i glass og krukke - syltede godbiter fra hele verden (Hilaire Walden)

«Søtt og skarpt i glass og krukke» av Hilaire Walden er en klassisk kokebok fra 1997. Den inneholder 250 oppskrifter på sylting og konservering fra hele verden – alt fra tradisjonelt syltetøy og geleer til asiatiske chutneyer, pickles og likører.