Mattradisjoner i Valdres (Bjørg Gullbekk Bjørgo)

Boken utforsker matkultur og levekår i Valdres fra gammel tid til i dag. Bjørg Gullbekk Bjørgo dokumenterer tradisjonsmat, stølskost og høytidsskikker, og løfter frem kvinners historiske arbeid med husholdningen gjennom oppskrifter og fortellinger.