Den rutete kokeboken (Ingrid Espelid Hovig red.)

Den rutete kokeboken er Norges viktigste basiskokebok. Den inneholder rundt 1800 oppskrifter som dekker alt fra tradisjonell norsk husmannskost til moderne retter, i tillegg til praktiske råd om råvarer, kjøkkenteknikker og porsjonsberegning.